ABC ájurvédské výživy --- kurz objevování přirozených principů
Leden až květen 2022
​

Je nesporným faktem, že co jíme, nás ovlivňuje. Jídlo vytváří naše tělo, ale i energii myšlenek a činů. Jídlo tak může přispět ke zdraví, dostatku energie nebo naopak být součástí či někdy i kořenem nemocí. Bez jídla se většina z nás neobejde a proto je mu třeba věnovat náležitou pozornost.

Mnoho lidí se snaží zjistit, jaká strava je pro ně vhodná. Z množství protichůdných informací často končí ve větším stresu a zmatku, než s jakým na toto pole vstoupili.
Ráda bych proto nabídla jiný přístup jako protiváhu složitosti, jíž jsme obklopeni: lehký, hravý, objevný způsob, jak se podpořit vhodnou výživou. Součástí budou jak fakta, tak mýty o výživě a přirozeně i praktické návody, jak objevené uvést ihned do praxe.

Tento program je vhodný jak pro nováčky tak i pro ty, kdo o ájurvédě něco ví /nebo ví hodně či dokonce všechno/, jinými slovy kohokoliv, kdo si chce dát šanci najít vlastní způsob, jak si určit, co je pro něj ve stravování dobré.

Ájurvéda je systém, který ač má původ v Indii, vychází z univerzálně platných přírodních zákonitostí a tudíž je aplikovatelný kdekoliv na světě. Není o indickém vaření, ale o pochopení a používání přírodních principů tak, abychom si tvořili zdraví a tam, kde nejsme zdraví, si dali šanci se ke zdraví přiblížit.

Tento kurz vychází volně z informací obsažených v knihách Áhára: Praktický průvodce světem ájurvédy a V ájurvédské kuchyni.
Kniha V ájurvédské kuchyni je momentálně k dispozici v nakladelství SmartPress – více informací najdete zde: https://www.smartpress.cz/v-ajurvedske-kuchyni 
Nakladatelství SmartPress také připravuje nové vydání Áháry v roce 2022.
 
Náplň kurzu

Téma 1. Objevte a pěstujte si svůj hlad
Není důležitějšího indikátoru dobrého trávení, než je hlad. Vše, co se ho týká bude náplní tohoto tématu, včetně tipů, jak si ho pěstovat. Hlad totiž znamená předpoklad a podmínku pro dobré trávení a tudíž je nejdůležitější parametr toho, jak se potrava bude přeměňovat v energii a tělesné tkáně.

Téma 2. „Tráví vs. netráví mi dobře“
Co to znamená, že nám dobře tráví? Jak se pozná a jak si pomoci k dobrému trávení – to bude fokusem druhé části našeho společného objevování.

Téma 3. Úklid nečistot
Nefunkční trávení produkuje nečistoty a ty v začarovaném kruhu dále oslabují trávení. Tato část je o tom, jak denně zjistit svůj stav, očistit si trávení od nečistot a chovat se tak, abychom je nevytvářeli.

Téma 4. Trávení má sezony
Většina z nás neví, že trávení prochází určitými cykly – denními, ale i sezonními. Co tyto vlivy přinášejí a jak je použít pro náš prospěch, to si „objevíme“ ve čtvrté části.

Téma 5. Kdo s kým – přátelé a bojovníci
Jedna ze specialit ájurvédského náhledu je systém vhodných a nevhodných kombinací. Vhodné kombinace jsou přirozené pro trávení, nevhodné trávení zatěžují či dokonce jsou nestravitelné. I zde však existují možnosti, jak nevhodné obrátit ve vhodné, aniž bychom se museli vzdát svých oblíbenců.

Téma 6. Koření - největší pomocník
O roli koření v indické kuchyni neřku-li ájurvédě byly napsány knihy a natočeny filmy. Libá vůně exotického koření je synonymem těchto kuchyní. Nicméně koření má mnoho dalších schopností – třeba měnit náladu nebo léčit běžné neduhy. Pojďme si objevit i něco, čemu se říká osobní koření.

Téma 7. Ladíme se na své trávení
Integrace celého systému dohromady s tím, že když se věci poskládají, nevytvoří pouze kompilát, ale ukazují i nové pohledy, souvislosti a možnosti. Pojďme si každý z nás najít vlastní způsob, jak nejenom zjistit, co je pro nás vhodné, ale jak si pomoci tam, kde máme slabiny. 
 
Termíny kurzu v roce 2022:
Pondělí, vždy 18 – 19:30 hodin.
10. 1., 7. 2., 28. 2., 21. 3., 11. 4., 2. 5., 23. 5.
 
Formát kurzu:
On-line /zoom/. Součástí každé části programu bude praktická ukázka plus psaný materiál shrnující hlavní body tématu pro ty, co mají obavu, že nezachytí vše.
 
Cena:
500 Kč za jedno téma. V případě účasti a zaplacení celého programu, zvýhodněná cena 3 000 Kč /namísto 3 500 Kč/.
Zaplacení převodem na bankovní účet č. 670100-2212886025/6210
Platba od 1. 1. do 7. 1. 2022 /aby šla do 2022 účetnictví/
 
Kurz vede dr. Martina Ziska za asistence absolventek Ájurvédské Gurukuly Markéty Fukové a Andrei Lazarské.
 
Přihlášení:
Pokud máte zájem o tento program, vyplňte prosím kontaktní formulář nebo napište na email: martina.ayurveda@seznam.cz.
Je třeba, abyste tak učinili nejpozději do 31. 12. 2021.

Kurz se může tak krásně stát součástí Vašeho novoročního předsevzetí nebo můžete podpořit někoho, kdo víte, že tyto informace potřebuje a nadělit mu s jeho souhlasem krásný vánoční dárek.
​
Platba musí být převedena mezi 1. 1: do 7. 1. 2022.
V případě otázek, pište, volejte, ptejte se.
 
Budeme se na Vás těšit.

dle osobní domluvy - on-line či osobní konzultace